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常吃菌类食物好不好
病情描述:
孩子很喜欢吃蘑菇,我经常给他做蘑菇汤,有时候用蘑菇炒肉片,常吃好不好?
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  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-06-22 19:55
    菌类食物具有多种微量元素。食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。
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