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肥胖是怎么导致的？

男，26岁

病情描述:

我是一个月就长胖了很多，直接成了一个胖子，肥胖是怎么导致的？

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杨松主任医师湖北省中山医院

肥胖出现的原因多数是反式脂肪酸导致的，只是肥胖的罪魁祸首不仅仅是反式脂肪酸，所有脂肪都有令人长胖的能力。目前油脂工业技术完全可以做出来几乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之类产品，然而，这些专门用来做点心饼干，产生香酥口感的，都是半固态的油脂，其中的饱和脂肪含量绝不逊色于猪油，这些都会导致肥胖问题。

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