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脆柿子鸡汤营养价值高吗？

男，26岁 2018-10-03 20:58

病情描述:

我这段时间一直在熬脆柿子鸡汤喝，脆柿子鸡汤的营养价值高不高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-10-03 21:44

脆柿子鸡汤营养价值还是很高的。脆柿子鸡汤膳食纤维很高，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12。65g。而且柿子营养相当丰富，尤其是富含β胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。

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