柚子皮可通过煮水、蜜渍、蒸制、搭配中药材、制作茶饮等方式帮助止咳化痰。柚子皮含有挥发油、柚皮苷等成分，有助于缓解咽喉不适和稀释痰液。

1、煮水饮用

将新鲜柚子皮洗净切丝，加水煮沸后转小火煮10-15分钟，滤出汁液饮用。柚子皮中的柠檬烯等挥发油能舒缓气管痉挛，柚皮苷具有抗炎作用，适合因感冒或咽喉刺激引起的干咳。煮制时建议保留白色海绵层以增强化痰效果。

2、蜂蜜腌渍

将晒干的柚子皮切块与蜂蜜按1:2比例混合密封冷藏3天。蜂蜜的润燥功效与柚子皮的理气作用协同，对阴虚燥咳或慢性支气管炎患者的黏稠痰液有改善作用。食用时取1-2勺用温水冲服，糖尿病患者应慎用此法。

3、隔水蒸制

新鲜柚子皮切片后加冰糖隔水蒸1小时，蒸制过程能更好保留有效成分。此法适用于儿童或老人因肺热引起的痰黄黏稠，蒸制后柚子皮中的纤维素可促进呼吸道纤毛运动，帮助排痰。

4、配伍中药材

将干柚子皮与枇杷叶、桑白皮各10克共同煎煮，可增强宣肺化痰功效。该配伍对慢性咳嗽伴白色泡沫痰的寒咳类型效果较好，枇杷叶中的皂苷成分与柚子皮协同可降低痰液黏稠度。

5、制作陈皮茶

将柚子皮晒干陈化制成陈皮，每次取5克沸水冲泡代茶饮。陈化后的柚子皮挥发油成分转化，对脾胃虚弱导致的痰湿咳嗽更有效，可搭配少量生姜增强温化寒痰作用。

使用柚子皮前需充分清洗去除表面农药残留，体质虚寒者不宜长期大量服用。咳嗽持续超过1周或出现黄绿色脓痰、血痰、胸痛等症状时，应及时就医排查肺炎、支气管扩张等疾病。日常可保持室内湿度50%-60%，避免辛辣刺激食物，适当饮用罗汉果、梨汁等润肺饮品辅助改善症状。