晚上喝牛奶有助于改善睡眠质量、补充钙质,但可能引起胃肠不适或影响血糖控制。主要益处包括促进褪黑素分泌、缓解焦虑,潜在风险涉及乳糖不耐受、热量过剩等问题。
牛奶含色氨酸可促进褪黑素合成,改善入睡困难。乳制品中的钙镁元素有助于舒缓神经紧张,适合压力大的人群。
夜间是钙质吸收高峰期,200毫升牛奶可满足成人每日约30%钙需求。建议选择低脂奶避免热量超标。
乳糖不耐受者可能出现腹胀腹泻,胃食管反流患者卧位饮用会加重反酸症状。这类人群可选择无乳糖配方或改在餐后饮用。
全脂牛奶的饱和脂肪酸可能影响血脂代谢,糖尿病患者需注意睡前饮用可能造成晨起血糖波动。建议监测个体反应调整饮用量。
普通人群睡前1小时饮用150-200毫升温牛奶较为适宜,消化功能较弱者应减少摄入量,饮用后出现不适需及时调整饮食习惯。