新鲜莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精等功效,主要作用包括改善脾虚泄泻、心悸失眠、遗精滑精等。新鲜莲子的功效与作用主要有健脾止泻、宁心安神、补肾固精、抗氧化。
新鲜莲子含有鞣质和淀粉酶抑制剂,能收敛肠道缓解腹泻,适合脾虚久泻者食用,可搭配山药、芡实增强效果。
莲子中的生物碱和苷类成分具有镇静作用,对心肾不交型失眠有改善效果,常与酸枣仁、茯苓配伍使用。
莲子富含锌元素及植物固醇,能调节性腺功能,改善肾虚引起的遗精早泄,建议搭配覆盆子、桑螵蛸食用。
莲子多酚和维生素E含量较高,可清除自由基延缓衰老,其提取物常用于抗衰保健品配方。
新鲜莲子可煮粥或炖汤食用,每日建议用量15-30克,脾虚便溏者宜去芯食用,便秘人群应控制摄入量。