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什么食物含叶酸最多
病情描述:
我刚怀孕,我想给肚子里的宝宝补充营养,所以我想了解下什么食物含叶酸最多?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 荣春红 副主任医师 中日友好医院

    若需补充叶酸,可以适量吃动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果等食物,也可以遵医嘱吃叶酸片、甲氨蝶呤、亚叶酸钙、复方硫酸亚铁叶酸片等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。

    一、食物

    1、动物肝脏

    猪肝、鸡肝等动物肝脏富含叶酸,每100克约含300-400微克,但需注意胆固醇含量较高,建议适量食用。

    2、深绿色蔬菜

    菠菜、芦笋、西蓝花等深绿色蔬菜叶酸含量丰富,每100克约含100-200微克,烹饪时避免长时间高温以减少营养流失。

    3、豆类

    黄豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类及制品叶酸含量较高,每100克约含200-300微克,同时富含优质蛋白和膳食纤维。

    4、柑橘类水果

    橙子、柚子等柑橘类水果每100克约含30-50微克叶酸,还含有维生素C有助于叶酸吸收。

    二、药物

    1、叶酸片

    用于预防或纠正叶酸缺乏症,常见于备孕、妊娠期女性及巨幼细胞性贫血患者。

    2、甲氨蝶呤

    抗肿瘤药物,需配合亚叶酸钙解救剂使用,可拮抗叶酸代谢。

    3、亚叶酸钙

    用于甲氨蝶呤过量的解毒,也可治疗叶酸缺乏引起的巨幼红细胞性贫血。

    4、复方硫酸亚铁叶酸片

    含叶酸和铁剂,适用于缺铁性贫血伴叶酸缺乏者,需监测血红蛋白水平。

    备孕或孕期女性每日叶酸需求量为400-800微克,可通过膳食与补充剂结合补充,长期大剂量服用叶酸可能掩盖维生素B12缺乏症状,需遵医嘱调整剂量。

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