燕窝早晨或晚上均可饮用,最佳时间取决于个人需求,早晨空腹饮用有助于营养吸收,睡前饮用可能帮助改善睡眠。
空腹时胃肠吸收效率高,燕窝中的唾液酸、蛋白质等成分更易被利用,适合需要增强免疫力或术后恢复人群。
燕窝含有的表皮生长因子可能促进夜间细胞修复,甘氨酸成分具有轻微镇静作用,对睡眠质量较差者更适宜。
若选择餐后饮用,需与正餐间隔1-2小时,避免食物中鞣酸、脂肪影响燕窝蛋白的吸收利用率。
糖尿病患者建议早晨饮用并监测血糖,胃肠功能弱者可分早晚两次少量服用,减少单次消化负担。
燕窝需长期规律食用才能显现效果,建议每日3-5克干品量,搭配清淡饮食避免与浓茶、酒精同服,过敏体质者首次食用须谨慎。