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卵磷脂及其的作用有哪些
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卵磷脂及其的作用有哪些
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  • 何传祥 副主任医师 江西省妇幼保健院 2020-08-04 16:29
    卵磷脂属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素,具有很好的功效,卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物,能抑制脱发,使白发慢慢变黑。
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