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葡萄酒对心脏好不好

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葡萄酒对心脏好不好

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师
适量饮用葡萄酒可能对心脏健康有益,但过量饮用则会对身体造成伤害。其潜在好处主要与红葡萄酒中的多酚类物质如白藜芦醇有关,而长期酗酒则可能增加疾病风险。为了获得健康益处,需要将饮酒量控制在科学建议范围内,并结合健康的生活方式。
1、葡萄酒对心脏的潜在益处
研究发现,红葡萄酒中含有的多酚类物质包括白藜芦醇、黄酮类化合物和单宁,这些物质具有抗氧化和抗炎特性,能保护血管内壁,改善血液流动,并降低低密度脂蛋白LDL胆固醇水平。适量饮用葡萄酒可能帮助降低心血管疾病的发病风险。适量饮酒还能促进高密度脂蛋白HDL胆固醇增加,提高血液循环功能,甚至减少血栓形成风险。尤其是在地中海饮食背景下,结合富含膳食纤维、坚果、橄榄油的饮食结构,这种饮酒习惯或许有助于提升心脏保护效果。
2、过量饮酒对心脏的负面影响
尽管少量饮用可能有益健康,但长期大量饮酒会适得其反,增加高血压、肥胖、心律失常和心肌病的风险。过量酒精会导致心脏结构和功能异常,如加速心室肥厚,并诱发心力衰竭。同时酗酒还会损伤肝脏、消化系统以及神经系统,更是中风和某些癌症的诱因。
3、如何科学饮用葡萄酒
① 每天饮用的量控制在合理范围内:根据世界卫生组织建议,男性每天摄入纯酒精量不宜超过20克,女性不超过10克约相当于男性喝150-200毫升红葡萄酒,女性饮100-150毫升。
② 选择优质红葡萄酒:建议选择天然酿造的红葡萄酒,因为其中白藜芦醇等抗氧化物质含量更高。
③ 饮酒时搭配健康饮食:饮用葡萄酒时可以同时摄入富含膳食纤维的食物,如全谷物、蔬菜、水果等,减少酒精对胃肠道的刺激。
4、其他促进心脏健康的建议
葡萄酒虽然可能有益,但不是维持心脏健康的唯一方式。规律运动、控制体重、戒烟限盐和保持心情愉悦,同样是降低心血管疾病风险的关键措施。对于有基础疾病如高血压、糖尿病或特殊人群如孕妇、未成年人,一般不建议饮酒。
适量饮用红葡萄酒或许有助于保护心脏,但酒精的健康收益并非对每个人都适用,且不应作为预防心血管疾病的必要措施。关注整体生活方式的改善,如摄取均衡营养、坚持运动和控制情绪,才能从根本上保护心脏健康。若您担心饮酒的健康影响,建议咨询医生或营养师获取个性化建议。

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