家常鸡蛋饼怎么做又软又好吃
养生饮食编辑
医普小能手
关键词： #鸡蛋
养生饮食编辑
医普小能手
家常鸡蛋饼要做得又软又好吃，关键在于面糊的调配和煎制的火候。面糊中加入适量淀粉和鸡蛋，煎制时用中小火，翻面迅速，这样可以让鸡蛋饼口感松软，味道鲜美。
1. 面糊调配：将面粉与淀粉按3:1的比例混合，加入鸡蛋和适量清水，搅拌至无颗粒，静置10分钟。
2. 煎制技巧：平底锅预热后刷薄油，倒入适量面糊，迅速转动锅子使面糊均匀铺开，用中小火煎至表面凝固，翻面再煎10秒即可。
3. 配料选择：可以加入葱花、火腿丁、胡萝卜丝等，增加风味和营养。
4. 调味技巧：面糊中加入少许盐和胡椒粉，提升口感，也可以在煎制过程中撒上芝麻或香菜。
5. 保存方法：煎好的鸡蛋饼可以叠放，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，食用时重新加热即可。家常鸡蛋饼的制作并不复杂，掌握好面糊调配和煎制技巧，就能轻松做出又软又美味的鸡蛋饼，适合早餐或便餐食用，营养丰富且方便快捷。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇：常吃鸡蛋有什么好处和坏处
下一篇：老年人饮食种类及营养素需求
延伸阅读
专家观点
最新推荐
黄斑病变手术后还会复发吗
肛门处长了一个像鸡冠子状的疙瘩
排不进来尿前列腺肥大
狐臭怎么样治疗
有颈椎血管斑块多吃洋葱好吗
乳腺导管癌能治好吗
婴儿手掌发白无血色
孕晚期下腹痛腰酸盆骨疼
小孩脑发育不好是什么原因
轻度气胸症状怎么治疗
1周岁半孩子吃了就吐
心脏病自愈的六个方法
过敏性咳嗽用什么药物治疗效果好
鼻子里边长了个痘痘很疼
牙龈炎症一直消不下去怎么办
室性停搏的临床症状
蛔虫病会肚子疼吗
滑膜肉瘤和骨肉瘤的区别是什么
孕期宫颈病变出血怎么治疗方法
胃癌肝腹水黄疸
前列腺钙化灶囊肿严重吗
屁股肌肉拉伤怎么快速恢复
儿童脸上青筋明显
右冠状动脉开口位置偏高能引起晕厥吗
婴儿脸上会不会有黄褐斑
肿瘤和遗传有没有关系呢
婴儿食指指甲凹陷怎么回事
扁平苔藓是怎么引起的怎么样治疗呢
心身科是看什么病的
心室内传导延迟是什么意思
利扎曲普坦不良反应是什么?有哪些副作用
兰美抒可以内服吗
天通前列腺治疗仪怎么使用
什么人可以吃欧兰宁？剂量如何把握？
欧兰宁起始用量是多少？饭前吃还是饭后吃？
复方雪莲胶囊每天用几次，孕妇可以使用吗
济泰片会引起便秘的不良反应吗
百立泽是饭前还是饭后服用
特威凯用药时有哪些禁忌
泰尔丝用于治疗重度痤疮能不能以7周作一个疗程
