8个月宝宝可以添加富含铁、钙、维生素的泥糊状或软烂辅食,逐步引入颗粒食物锻炼咀嚼能力。推荐高铁米粉、肉泥、蔬菜泥、水果泥等,每次尝试单一食材观察过敏反应。

1. 高铁类辅食

8个月宝宝体内储存的铁逐渐耗尽,需通过辅食补充。强化铁米粉是首选,每100克含铁量需达6毫克以上。红肉如牛肉泥、猪肉泥含血红素铁更易吸收,每周可安排3-4次。动物肝脏每周不超过20克,建议选择鸡肝泥更易消化。

2. 蔬果类选择

根茎类蔬菜如胡萝卜泥、南瓜泥富含β-胡萝卜素,蒸煮后压成细末。绿叶菜取嫩叶焯水剁碎,菠菜需焯水去草酸。水果选择苹果泥、香蕉泥等低敏品种,芒果、菠萝等热带水果建议1岁后尝试。每种新食材连续添加3天,观察是否出现皮疹或腹泻。

3. 蛋白质补充

蛋黄从1/4个开始逐步增至全蛋,蛋清建议1岁后添加。鱼类选择鳕鱼泥、三文鱼泥等低汞品种,每周2-3次补充DHA。豆腐等豆制品需充分煮熟,初次尝试不超过10克。酸奶选择无糖全脂产品,奶酪优先天然低钠类型。

4. 质构过渡技巧

8个月是锻炼咀嚼的关键期,可从细腻糊状过渡到带小颗粒的食物。煮软的碎面条切成1厘米段,粥类可保留部分米粒。手指食物如蒸软的西兰花朵、牛油果条,长度约5厘米方便抓握。避免整颗葡萄、坚果等窒息风险食物。

8个月宝宝每日辅食喂养2-3次,奶量保持600-800毫升。新食材引入在上午进行,过敏体质婴儿延后高致敏食物添加。记录饮食日记有助于排查过敏源,出现持续拒食或体重增长缓慢需咨询儿科医生。辅食制作注意生熟分开,现做现吃保证新鲜度。

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