溃疡性结肠炎是一种慢性肠道炎症性疾病，主要表现为腹泻、腹痛和黏液脓血便等。大便有鲜血通常是因为炎症导致肠道黏膜出血引起的，可以通过调整饮食、药物治疗、手术治疗等措施进行应对。
1.调整饮食：在日常饮食中，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等。可以选择一些易消化、富含蛋白质和维生素的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼肉、新鲜蔬菜水果等。
2.药物治疗：可以使用5-氨基水杨酸制剂，如美沙拉嗪、柳氮磺胺吡啶等，来控制炎症反应。如果患者病情严重，可以使用糖皮质激素类药物，如泼尼松、地塞米松等，进行治疗。如果患者出现肠道感染，可以使用抗生素进行治疗，如甲硝唑、环丙沙星等。
3.手术治疗：如果患者出现严重的出血、穿孔、梗阻等并发症，或者药物治疗无效时，可以考虑进行手术治疗，如全结肠切除术、回肠造口术等。
溃疡性结肠炎患者应及时就医，遵医嘱进行治疗，不要自行用药，以免引起不良反应。
