颜克强 副主任医师
2024-06-16 11:26 回答了该问题
根据你的叙述，高胆固醇血症患者平时的饮食一定要多注意，动物的脂肪及内脏，油炸食物一定不要让老人吃。可以让老人多吃鱼类，鱼中含有可以降低甘油三酯的脂肪酸。平时也要多吃蔬菜水果，洋葱大蒜也是可以降低胆固醇的，患者如果不讨厌吃的话，也可以多吃一点。应该少食用一些，油腻的食物，因为油腻的食物中胆固醇的含量相对较高，鸡蛋中也是胆固醇含量很高的，也要少吃。平时应该多食用一些富含膳食纤维的食物，比如说玉米，芹菜，燕麦，并且可以多饮茶，多吃深海鱼类。
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