肝硬化早期饮食-专家文章-博禾医生

肝硬化早期饮食

发布时间：2020-04-2849570次浏览

肝硬化发作早期，患病者不光要及时去医院接受治疗，同时在饮食方面也该多加注意。这不光可以增强治疗效果，而且还能避免各种肝硬化并发症的发作。建议病人在治疗期间不要摄入太多蛋白质以及盐分，同时还应该尽量不要吃一些鱼类，比如金枪鱼以及青花鱼等。

相比较肝硬化中晚期来说，肝硬化早期如果能够及时接受治疗，那么其治愈难度还是稍低一些的。不过因为肝硬化的发作导致人体肝脏解毒功能逐渐下降，所以肝硬化病人在早期治疗时也需要在饮食方面多加注意。那么，肝硬化早期饮食注意事项有哪些呢？
　　一、不能摄入太多蛋白质
　　在肝硬化发作期间，患者可以适当的摄入一些蛋白质，这样既能够促进受损肝细胞的恢复和再生，同时也能够有效预防脂肪肝等并发症的出现。但要注意每天蛋白质的摄入量一定要控制好，如果过量摄入蛋白质就会在人体内产生过多的氨气，一旦人体肝脏不能够将其完全排除出来，就容易致使人身体出现肝昏迷的现象。
　　二、不能摄入过多盐分
　　肝硬化的发作会破坏人体利尿素的功能，所以患有该疾病的人普遍会出现尿量减少的现象，从而诱发盐潴留等异常状况的出现。再加上肝硬化发作会致使人体内血浆蛋白逐渐减低，因此不少肝硬化病人身体都会存在腹水或浮肿的状况。如果此时再摄入大量的缘分只会导致浮肿或腹水等症状变得越来越严重，所以患者每天盐分的摄入量一定要严格控制。
　　三、不能吃某些鱼
　　在肝硬化发作期间，部分人身体可能会出现各种类型的并发症，如果对这些并发症忽略却不及时控制病情，甚至可能会导致人死亡，比如消化道出血。而致使病人身体出现消化道出血的原因有很多种，其中某些鱼的服用就是最为常见的因素之一，比如金枪鱼以及青花鱼等。因为这些鱼当中含有一种不饱和有机酸，摄入过多就容易诱发并发症的出现。

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肝硬化饮食注意事项

大部分肝硬化患者在饮食方面没有特殊要求，主要是营养丰富，要包括维生素、纤维素、矿物质、蛋白质，均衡营养对肝硬化患者有帮助。但是，不同阶段的肝硬化患者有所区别，比如出现腹水、双下肢浮肿、低蛋白血症，这些患者对蛋白的要求就比较多，需要更多的摄入蛋白质，蛋白丰富一些会更有利。如果是肝性脑病的患者，如果摄入过多蛋白质，会诱发肝性脑病的发生，应控制蛋白质食用量。消化道出血的患者，必须吃质地柔软的食物，很多食物是有禁忌不能吃，比如火烧及比较硬的饼，还有花生米等。对于肝硬化患者，饮食上有两种食物是要避免，一种是人参，一种是甲鱼，这两种大补的食物对于肝硬化患者来讲，有一定的危险。

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肝硬化是如何引起的

肝硬化的主要原因是：一、病毒性肝炎（乙肝，丙肝，丁肝等）感染引起来的肝硬化；二、日本血吸虫病；三、酒精中毒；四、胆汁淤积；五、循环障碍；六、工业毒物；七、药物代谢障碍；八、营养障碍；九、原因不明的发病原因，一时难以确定隐源性肝硬化。肝硬化是一种弥漫性的，进行性的，慢性肝病，是有一种或者是几种原因长期反复的作用引起来的肝细胞坏死，肝细胞结节性再生等。无论是何种原因引起来的，主要的是出现肝细胞广泛的坏死肝细胞原支架排列出现再生，形成结节状的肝细胞团，结蹄组织增生以及纤维化，导致肝小叶破坏和假小叶形成，肝脏逐渐的变形，出现肝硬化。需要根据引起肝硬化的病因，祛除病因，还要对症治疗，控制病情加重和并发症的出现。

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肝硬化传染吗

肝硬化是否传染应结合病因分析：第一，肝硬化阶段如果发现患者具有乙肝或丙肝的家族背景，需要给患者及时进行乙肝病毒和丙肝病毒的检测，如果检测到病毒阳性，可以说这个患者具有传染性，但是乙型病毒性肝炎和丙型病毒性肝炎并不是日常生活接触传染的肝病，可通过血液传播、性传播和母婴传播。第二，其他原因导致的肝硬化，比如酒精性的肝硬化、药物性肝损伤导致的肝硬化、自身免疫性肝炎导致的肝硬化、淤血性的肝硬化等不具备传染性。

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肝硬化饮食有什么注意事项

肝硬化饮食应严格的控制，要保证基本的摄入，营养均衡，要服用好消化好吸收的饮食，避免服用辛辣刺激的食物，不能吃粗糙坚硬的食物。肝硬化患者，会有食道胃底静脉的曲张，如果刺激的时候会出现干呕。如果吃粗糙坚硬的食物，会经过食道胃底的时候划破血管，会导致严重的并发症的出现。所以对于饮食方面要特别关注。关于营养方面，对蛋白质的摄入也是有严格要求，必须要选择优质的植物蛋白，而避免摄入大量的动物性蛋白。因为大量的蛋白质的代谢，会导致氨基酸的产生，会诱发肝性的脑病。如果出现腹水，还应该限制水、钠的摄入，对水分、对盐分应该进行严格的控制，应该给予低盐或者无盐的饮食。主要的目的是避免水分的潴留，水分潴留以后会加重病情。肝硬化患者，应该忌酒，因为酒精摄入也会加重肝脏的负担，会导致病情的加重。如果进食粗糙的食物坚硬的食物，食道胃底静脉曲张会有出血的风险。用蒸、煮、炖的方法，把食物变软，变得好消化进行摄入。同时避免吃油炸的食物，应该少食多餐，对辛辣刺激性的食物应该严格的控制，可以多吃蔬菜、水果。

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脾大是肝硬化吗

脾大不能笼统的定义为肝硬化，有一部分脾大并不是由于肝硬化引起。部分肝炎患者随着病情的进展出现肝硬化，继发门脉高压，出现脾脏的增大和脾功能亢进，这是临床最常见的原因，肝硬化和脾大之间具有一定的关联。除了肝硬化引起的脾大、脾亢以外，常见的寄生虫病，如血吸虫病，也会引起脾脏瘀血、脾脏肿大。血液系统的疾病，如淋巴瘤等，还有一些遗传性的贫血性疾病，也会出现代偿性的脾脏肿大。脾脏上生长肿瘤，脾上血管瘤、脾脏淋巴瘤等，也可以导致检查时发现脾脏增大。虽然脾大和肝硬化之间有一定的关联性，但是其他的疾病也会导致脾脏肿大。在诊断时，脾大作为诊断的要件，并不是肝硬化，脾大和肝硬化之间并没有绝对的相关性。

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肝硬化能治愈吗

肝硬化一般不能治愈。如有不适，建议及时就医，积极配合医生的治疗。

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