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胡萝卜榨汁对维生素A吸收好吗？

女，48岁 2018-08-24 20:57

病情描述:

我很喜欢吃胡萝卜，有时候还会把胡萝卜榨成汁来喝。宠物胡萝卜榨汁对维生素a吸收好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-24 21:37

为了能方便快捷地补充维生素A，一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用，郭丽娜指出这种做法并不利于维生素A的吸收。“因为维生素A是脂溶性维生素，只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收，与其榨胡萝卜汁，还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒，这样才能帮助人体吸收。

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