煮牛奶的时候能加糖吗？ - 问答频道 - 博禾医生

煮牛奶的时候能加糖吗？

男，27岁 2018-09-07 20:08

病情描述:

我不喜欢喝原味的牛奶，所以喝牛奶的时候经常会放一些白糖，在煮牛奶的时候能不能加糖呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-07 20:55

可以喝加糖的牛奶，但是煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用下会生成一种有毒物质果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了这样的牛奶还有可能出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。

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