菱粉糕具有养生保健作用吗？ - 问答频道 - 博禾医生

菱粉糕具有养生保健作用吗？

女，24岁 2018-09-04 21:09

病情描述:

在街边看到有卖菱粉糕的，买了一些回来，我妈说这个吃了养生，菱粉糕具有养生保健作用吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-04 21:27

将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块就可以做成菱粉糕。菱粉糕是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。

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