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老年人是不是不能吃鸡蛋呢？

女，65岁 2018-09-12 19:24

病情描述:

老人家是不是不可以吃鸡蛋啊？我听说老人家吃鸡蛋会身体不好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-12 19:49

老人是可以吃鸡蛋的，蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力，所以老人更要吃。

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