蜂蜜可通过调节神经系统、补充能量、改善睡眠等方式帮助缓解心烦气躁。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、维生素B族等成分，有助于舒缓情绪、缓解疲劳。

1、调节神经系统

蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速为大脑提供能量，帮助稳定神经系统功能。维生素B族成分可参与神经递质合成，改善焦虑、烦躁等情绪问题。建议心烦气躁时用温水冲泡10-15毫升蜂蜜饮用，避免高温破坏活性成分。

2、补充能量

低血糖可能加重情绪波动，蜂蜜含有的单糖能快速被吸收利用，缓解因能量不足导致的易怒、注意力不集中。搭配全麦面包或燕麦片食用可延长供能时间，但糖尿病患者需控制摄入量。

3、改善睡眠

睡前1小时服用5-10毫升蜂蜜可促进色氨酸进入大脑转化为血清素，进而形成助眠的褪黑激素。对于因睡眠不足导致的心烦气躁，此方法效果显著，但需避免夜间频繁排尿影响睡眠中断。

4、抗氧化作用

蜂蜜中的多酚类物质能减少自由基对神经细胞的损伤，改善因氧化应激引发的情绪障碍。深色蜂蜜如荞麦蜜、麦卢卡蜜抗氧化能力更强，可每日分次少量含服，但1岁以下婴儿禁用。

5、协同食疗

将蜂蜜与牛奶、香蕉、杏仁等富含色氨酸的食物搭配，能增强镇静效果。中医认为蜂蜜性平味甘，适合与玫瑰花、合欢花等疏肝解郁药材同用，但体质虚寒者应减少寒性药材配伍。

长期心烦气躁需排查甲状腺功能亢进、焦虑症等病理性因素，蜂蜜仅作为辅助调理手段。日常可配合深呼吸练习、规律运动及社交活动，避免摄入咖啡因和酒精。若症状持续2周以上或伴随心悸、手抖等表现，应及时到心理科或神经内科就诊，蜂蜜调理期间注意口腔清洁以防龋齿。