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早餐奶与纯奶营养价值谁高？

女，39岁

病情描述:

我有时早上会喝早餐奶，有时会喝纯奶。早餐奶与纯奶营养价值谁高？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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朱明炜主任医师北京医院

早餐奶与纯奶的营养价值各有侧重，纯奶的蛋白质和钙含量更高，而早餐奶通常添加了维生素、矿物质等营养素。

1、蛋白质含量

纯奶的蛋白质含量通常高于早餐奶，每100毫升纯奶约含3克蛋白质，早餐奶因添加其他成分可能稀释蛋白质浓度。

2、钙质对比

纯奶是天然钙质优质来源，钙吸收率高；早餐奶虽可能强化钙含量，但吸收效率略低于纯奶中的天然钙。

3、添加营养素

早餐奶常添加维生素D、铁等营养素，适合有特定营养需求人群；纯奶仅含天然乳成分，添加剂较少。

4、糖分差异

早餐奶为改善口感多添加糖分，需注意糖摄入量；纯奶不含添加糖，更适合控糖人群选择。

选择时可根据个人营养需求决定，需控制热量者优选纯奶，儿童或营养缺乏者可适量选择强化型早餐奶，同时注意查看产品成分表。

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