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深色蔬菜有哪些？

男，39岁 2018-09-10 22:04

病情描述:

我知道深色蔬菜营养更丰富些，我想请问深色蔬菜有哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-10 22:39

常见的深绿色蔬菜很多：例如菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、蕹菜（空心菜）、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。深色蔬菜一般与阳光接触的时间更长，并且主要以叶类为主，其膳食纤维含量较浅色蔬菜要高，常吃有助于肠道健康。

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