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吃鲫鱼会不会变胖？

女，35岁

病情描述:

每天都喝鲫鱼汤，也不知道会不会变胖，吃鲫鱼会不会变胖？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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朱明炜主任医师北京医院

适量食用鲫鱼通常不会导致肥胖。鲫鱼富含优质蛋白且脂肪含量较低，合理搭配饮食有助于体重控制。
1、热量分析
每100克鲫鱼约含108千卡热量，低于猪肉等红肉，适量摄入不会造成热量过剩。
2、营养构成
鲫鱼蛋白质占比超过17%，脂肪仅1.3克，其不饱和脂肪酸有助于调节血脂代谢。
3、烹饪方式
清蒸或煮汤能最大限度保留营养，避免油炸等高油烹饪方式增加额外热量。
4、食用建议
建议每周食用2-3次，每次150-200克，搭配蔬菜等膳食纤维丰富的食物。
保持均衡饮食结构，配合适度运动，鲫鱼可作为健康蛋白质来源纳入日常膳食。

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