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食物相克表中的食物真的相克吗?

女，38岁 2018-04-09 18:19

病情描述:

我老公看了央视二套的315晚会，这台晚会揭露食物相克的真相，但是我还是不太确定食物相克表的实物真的相克吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-04-09 18:31

相信央视二套的315晚会，有很多人都看过，但是毕竟食物相克表已经这么多年来，大家对于这个表格早已经根深蒂固了。其实食物相克表中的许多食物相克都是不准确的。就说豆浆和鸡蛋，上面就说不能一起食用，会是鸡蛋中的营养流失，其实豆浆只要煮熟了，其中的胰蛋白酶抑制剂就会失去活力，不会影响蛋白质的吸收的。

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