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臭豆腐的危害是什么?
病情描述:
我特别喜欢吃臭豆腐,吃这个会对人体有危害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-06-29 21:22
    臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。建议尽量不要吃。
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