为什么蔬菜沙拉不能当减肥午餐？ - 问答频道 - 博禾医生

为什么蔬菜沙拉不能当减肥午餐？

女，28岁

病情描述:

今天减肥第四天，带了蔬菜沙拉到单位当午餐，可是同时说不科学，为啥呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可能有很多像你这样选择配以低脂调味品的蔬菜沙拉当午餐，但这样对于抑制食欲反而是种逆向操作，虽然沙拉富含膳食纤维，视觉上看起来也很多，但因为蛋白质与脂肪含量较低，不够耐饿。

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