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白薯在中午吃营养吸收好吗？

女，33岁 2018-11-26 13:15

病情描述:

我买来一些白薯，朋友告诉我尽量中午吃，到底白薯在中午吃营养吸收好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院 2018-11-26 13:52

白薯确实需要尽量在中午吃，这是因为白薯中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃白薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其他食物中钙的吸收，所以最好不要在早晚吃白薯。

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