孕期保健食谱 孕妇适宜喝的5款安胎汤
妇产科编辑
医心科普
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孕期合理饮食对胎儿发育和母体健康至关重要，5款安胎汤包括鲫鱼豆腐汤、红枣枸杞乌鸡汤、山药排骨汤、莲子猪肚汤、胡萝卜玉米鸡汤，能补充蛋白质、铁、钙及维生素。
1.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含优质蛋白和DHA，豆腐含钙量高，搭配生姜去腥。将鲫鱼煎至两面金黄，加开水与豆腐炖煮20分钟，适合孕早期促进胎儿神经系统发育。
2.红枣枸杞乌鸡汤
乌鸡补血，红枣枸杞改善气血不足。乌鸡焯水后与红枣、枸杞、当归慢炖1小时，每周饮用2次可缓解孕中期疲劳。
3.山药排骨汤
山药健脾，排骨提供磷酸钙。排骨焯水后与山药、玉米同炖，加少量陈皮助消化，适合孕晚期预防抽筋。
4.莲子猪肚汤
莲子安神，猪肚含叶酸。猪肚用面粉搓洗后与莲子、茯苓炖煮，加入胡椒粉调味，对睡眠不佳的孕妇有益。
5.胡萝卜玉米鸡汤
胡萝卜素转化为维生素A，玉米含膳食纤维。鸡肉去皮后与胡萝卜、玉米炖煮，可增强孕期免疫力。
孕期饮食需均衡搭配，5款汤品交替食用能覆盖多种营养需求。避免添加当归、薏仁等活血食材，烹饪时少油少盐，出现妊娠糖尿病或高血压需遵医嘱调整食谱。定期产检结合膳食管理是保障母婴健康的关键。
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