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春天都适合吃哪些水果蔬菜

养生饮食编辑医颗葡萄

22次浏览发布时间：2025-03-25 17:28:36

春天适合食用富含维生素C和纤维的水果蔬菜，如草莓、菠菜、柑橘等，这些食物有助于增强免疫力和促进消化。春季气候多变，人体易感疲劳，选择新鲜蔬果能补充营养，提升身体抵抗力。

1. 草莓：草莓是春季的时令水果，富含维生素C、叶酸和抗氧化物质。维生素C有助于增强免疫力，抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老。草莓还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。春季食用草莓，既美味又健康，适合作为日常零食或加入酸奶中食用。

2. 菠菜：菠菜是春季常见的绿叶蔬菜，含有丰富的铁、钙、维生素A和维生素K。铁元素有助于预防贫血，钙元素对骨骼健康有益，维生素A对视力保护有重要作用。菠菜中的叶绿素和膳食纤维有助于排毒和促进消化。春季食用菠菜，可以炒食、煮汤或制作沙拉，简单易做且营养丰富。

3. 柑橘类水果：柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等，是春季补充维生素C的理想选择。维生素C有助于增强免疫力，预防感冒和流感。柑橘类水果还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能促进消化和延缓衰老。春季食用柑橘类水果，可以直接食用或榨汁饮用，方便快捷且营养丰富。

4. 芦笋：芦笋是春季的时令蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸和膳食纤维。维生素A对视力保护有益，叶酸对孕妇尤其重要，膳食纤维有助于促进消化和预防便秘。芦笋还含有丰富的抗氧化物质，能增强免疫力。春季食用芦笋，可以清炒、烤制或制作汤品，口感鲜嫩且营养丰富。

5. 樱桃：樱桃是春季的时令水果，含有丰富的维生素C、钾和抗氧化物质。维生素C有助于增强免疫力，钾元素对心脏健康有益，抗氧化物质可以清除体内自由基，延缓衰老。樱桃还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善消化功能。春季食用樱桃，可以直接食用或制作甜点，美味可口且营养丰富。

春季气候多变，人体易感疲劳，选择新鲜蔬果能补充营养，提升身体抵抗力。草莓、菠菜、柑橘类水果、芦笋和樱桃都是春季的理想选择，富含维生素C和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。日常饮食中多摄入这些时令蔬果，能有效改善春季常见的疲劳和免疫力低下问题，保持身体健康。

水果蔬菜

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