中老年人吃什么坚果对身体好

养生饮食编辑 医颗葡萄
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关键词: #身体 #老年人

中老年人适量食用核桃、杏仁和腰果对身体有益,这些坚果富含不饱和脂肪酸蛋白质和多种维生素,有助于降低心血管疾病风险、改善认知功能和增强免疫力。坚果虽好,但需控制每日摄入量,避免过量导致热量超标。

1. 核桃富含ω-3脂肪酸,有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化的风险。核桃中的抗氧化物质还能保护脑细胞,延缓认知功能衰退。建议每日食用2-3颗核桃,可直接食用或加入燕麦粥中。

2. 杏仁含有丰富的维生素E和膳食纤维,有助于抗氧化和促进肠道健康。杏仁中的镁元素对维持心脏功能和调节血压有积极作用。中老年人可将杏仁作为零食,每日食用10-15颗,或将其磨成粉加入牛奶中饮用。

3. 腰果富含单不饱和脂肪酸和植物固醇,有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病。腰果中的锌元素对增强免疫力和促进伤口愈合有重要作用。建议每日食用5-8颗腰果,可单独食用或加入沙拉中。

中老年人选择坚果时应注意选择原味、无盐的品种,避免摄入过多盐分和添加剂。坚果虽好,但热量较高,每日摄入量应控制在30克以内,避免过量导致肥胖或其他健康问题。对于有坚果过敏史的人群,应避免食用相关坚果,并在医生指导下选择其他替代食物。

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