糖尿病能吃甜食吗
发布时间：2019-02-2053515次浏览
说起糖尿病，很多人都觉得与甜食有关系。但是甜食在人们的生活中比较常见，看到了不吃，心里也会不舒服。尤其是患有糖尿病的小孩来说，非常难受。那么糖尿病能吃甜食吗？很多人都不是很清楚，通过下来来了解吧。
在医学概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖（如淀粉类）、单糖（葡萄糖、果糖）和双糖（蔗糖）等。而老百姓平时说的“糖”，指的是单糖或双糖。所谓“甜食”，是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，比如葡萄糖水、红糖水、蔗糖、雪糕等。吃了这些食品，糖会很快被人体吸收，血糖陡然上升并会持续一段时间。而人们平时吃的粮食如米饭、面条、馒头等，都是淀粉类食物，属于多糖，吃到体内经过代谢最终变成葡萄糖以提供能量，因此，不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号。
糖尿病人大可不必这样担心，现有代糖食品都可选用，因其并非有糖，而是有甜味，食用后不产生或几乎不产生能量，只要适量仍是安全的。市面上有多种用代糖做甜味剂的食品，患者可在医生的指导下选用，但用主粮制作的糕点、饼干、点心，应在每日的糖尿病饮食中减去相应的主食量，奶制品（冷饮）也应计入当日的饮入量中。阿斯巴糖用做烹调时，因其不耐高温，应在熄火后才将其加入食物中，否则可降低甜度或失去作用。
其次糖尿病病人想吃甜食也并不是全无办法。由于不同的甜食所含的糖分是不一样的，这就需要计算所含热量，注意从主食中减去。例如，一个大苹果产生的热量就相当于一两大米。因此，一次进食的量不能多，如一次只能进食1~2 片西瓜或半个苹果。
另外，如果糖尿病患者对甜食确有需求，可把甜味剂作为其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味剂、浓缩果汁、蜂蜜、麦芽糖和各种糖醇等甜味剂全都产生能量，在计算能量摄入时必须把它们包括在内。
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糖尿病如何进行营养治疗
糖尿病营养治疗方法包括控制脂肪摄入、摄入适量蛋白质、菜肴少油少盐、低钠高纤维素饮食、进餐定时定量。第一、建议用植物油，每日食用量要控制在25~30克；烹调时建议低温烹调，如蒸、煮、炖的烹调方式，尽量避免煎炸炒等高温烹调；烹调时热锅凉油，避免反复油炸。第二、蛋白质每日供给的能量占总能量的15%~20%，成年人可以按照每千克1.0~1.2克供给。优质蛋白质的食物来源主要动物性食物和优质豆类蛋白，每天建议适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉以及豆类食品，蛋白质生物价值高，而且利用率高，非常易于人体吸收，建议每日优质蛋白的摄入占蛋白质总量的三分之一。第三、菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油。第四、高钠饮食容易增加血容量，引发高血压、糖尿病。第五、注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔四到五小时。
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胰岛素过高怎么办
胰岛素患者可以通过调整生活方式、服用药物缓解胰岛素过高的发生。胰岛素是降低血糖唯一的激素。胰岛素水平过高是糖尿病患者的早期表现，如果在此阶段进行及时的干预，对预防糖尿病是非常关键的。胰岛素水平过高，是体内一种胰岛素抵抗的状态，会导致胰岛功能下降，引起二型糖尿病临床的发生。一些药物也有类似的一些作用，如二甲双胍、罗格列酮、吡格列酮等都常用于二型糖尿病胰岛素抵抗的患者。
糖尿病注意什么
对于糖尿病的患者而言，如果一旦发现了糖尿病，建议患者一定不要恐慌，按照糖尿病患者的治疗方案进行治疗即可。对于患者而言，首先要进行饮食上的治疗，不要食用高糖量的食物，尽量选择无糖食品、高纤维食物。饮食治疗也是糖尿病患者最主要的内容之一，也是贯穿他整个治疗过程中的全部内容之一。另外糖尿病患者一定要注意适量的运动，在身体允许的情况下要增加一些运动量。同时糖尿病的患者还要进行血糖的监测，因为只有通过血糖的监测，才能让医生看到患者的血糖是否达标。才能了解患者目前的一些治疗情况。
糖尿病可以吃什么水果
水果中含有糖、维生素、各种盐和微量元素，不同种类的水果每种成分各有不同，经常吃不同种类的水果是有好处的。水果中的糖包括蔗糖、葡萄糖、果糖和多种糖，含糖的水果汁容易被人体消化吸收，血糖升得快，使糖尿病人吃水果受到限制，但是人与人并不完全一样，不能说糖尿病人都不能吃水果，很多人可以吃含糖量低的水果，比如苹果、梨、橘子、橙子桃子、杏等。吃的量要少，基本上每天吃一个。而且吃水果的时间应该选在两餐之间。因为此时是血糖比较低的时候，吃一点水果，血糖不容易出现明显的升高。如果餐后立即吃水果就等于加餐了，餐后血糖很容易就会升高。血糖高，到底能不能吃水果，能吃什么水果，能吃多少。要通过吃水果前后血糖的监测结果来决定。根据水果的含水量和含糖量的不同特点，根据消化吸收快慢的不同特点，自己监测。总之决定吃水果的权威是血糖仪。但是当血糖没有控制好，最好不要吃水果，当血糖控制理想以后再试验吃水果。
糖尿病人也不能大量吃南瓜
糖尿病人要限制糖的摄入，许多书上说南瓜是好东西，许多糖尿病人就大量吃南瓜，蒸南瓜、煮南瓜、烧南瓜、炒南瓜，似乎把南瓜当成降糖药，这样正确吗?南瓜，又名番瓜、北瓜、倭瓜，属葫芦科植物的果实，多产于夏秋季。
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