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哪些蔬菜不宜吃呢？

女，25岁 2018-05-05 23:32

病情描述:

蔬菜我们每天都要吃的，但是有哪些蔬菜不宜吃呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-05-06 00:30

不吃存放过久的蔬菜、不吃反复加热的蔬菜、不吃腌制少于20天的蔬菜。蔬菜最好现买、现做、现吃，存放时间不宜过长，以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成。

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