冬天适量吃羊肉、韭菜、核桃、生姜、桂圆等食物有助于抵御寒冷。这些食物具有温补作用，可以帮助身体产生热量，改善冬季怕冷的情况。

1、羊肉

羊肉富含优质蛋白和铁元素，具有温补脾胃、补肾壮阳的功效。中医认为羊肉性温，适合冬季食用，能够促进血液循环，改善手脚冰凉等症状。体质虚寒者可选择清炖或红烧方式烹饪，但阴虚火旺者应控制摄入量。

2、韭菜

韭菜含有硫化物和维生素A，具有温中行气的作用。其特殊的辛辣成分能刺激血液循环，帮助提升体表温度。冬季可用韭菜炒鸡蛋或包饺子，但胃肠功能较弱者应注意适量食用。

3、核桃

核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有补肾温肺的功效。每天食用3-5颗核桃能帮助维持基础体温，特别适合脑力劳动者和体虚人群。核桃可单独作为零食，也可加入粥品或糕点中食用。

4、生姜

生姜含姜辣素等活性成分，能扩张血管促进血液循环。冬季可用生姜红糖水驱寒暖身，或作为调料加入菜肴。生姜对于风寒感冒初期症状也有缓解作用，但胃溃疡患者应谨慎食用。

5、桂圆

桂圆含有葡萄糖和多种矿物质，具有补益心脾、养血安神的功效。适合气血不足导致的畏寒症状，可搭配红枣煮粥或泡茶饮用。但糖尿病患者和体质燥热者需控制食用量。

冬季饮食应注意营养均衡，除温补类食物外，还需适量摄入新鲜蔬菜水果补充维生素。保持规律运动促进血液循环，选择棉质保暖衣物避免热量流失。如长期严重怕冷伴随乏力、面色苍白等症状，可能存在贫血或甲状腺功能减退等问题，建议及时就医检查。日常可进行温水泡脚、穴位按摩等保健方法改善末梢循环。